Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
País: Portugal
Ano: 0
Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão
Enólogo: Charles Symington

Vinificação: Fermentado com leveduras naturais, a uma temperatura entre 24 e 28ºC. O mosto é fermentado até atingir o grau de açúcar desejado, sendo então a fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica a 77% v/v.

Notas de Prova: Na cor é intensamente aloirado. Exibe um nariz excelente, com frutos secos e notas de fruta madura. No palato é leve e delicado, deliciosamente arredondado, com notas a frutas secas e um fim de boca longo, elegante.

Teor Alcoólico: 20%
Acidez: 3.8 g/l
Gastronomia: Não necessita ser decantado. É engarrafado pronto a ser consumido mas manterá as suas qualidades na garrafa. Servir fresco ou à temperatura ambiente. É um excelente acompanhamento para queijo, nozes e outros frutos secos após a refeição ou por si só.

Cód. EAN: 5010867101982
Capacidade: 0,50 L