Post Scriptum Tinto 2021
Ref.
00167
Região: Douro
Castas: 58% Touriga Nacional, Touriga Franca 39% e 3 % Tinta Roriz.
Enólogo: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro
Correia e Miguel Bessa.
Vinificação: Uvas seleccionadas manualmente em tapete de escolha sofrem 2º processo mecânico de selecção de bagos. Estes são esmagados de forma suave antes de entrarem na cuba e após inoculação inicia-se a fermentação c/ controlo de temperatura. Maceração suave.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 400L.
Notas de Prova: O Post Scriptum é um vinho com perfil semelhante ao do Chryseia: fruta expressiva e concentrada, aliada a grande equilíbrio e elegância, pronto para ser consumido desde novo.
Teor Alcoólico: 14.5%
Acidez: 5,5 g/L
PH: 3,68
Açúcar: 1,0 g /L
Cód. EAN: 5608309007994
Capacidade: 0,75 L
Disponível