O Chryseia 2023 é um vinho tinto de alta qualidade da região do Douro, uma parceria entre as famílias Prats & Symington, conhecido pela sua elegância, frescura e complexidade aromática (flores, frutos silvestres, especiarias) a partir das castas Touriga Nacional e Touriga Franca, com um estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês, resultando num perfil sofisticado, sedoso e vibrante, com notas da fruta madura e taninos finos, sendo aclamado por críticos e considerado um dos melhores exemplares do Douro.
Características Principais:
- Produtor: Prats & Symington (Parceria Bruno Prats e Família Symington).
- Região: Douro, Portugal.
- Castas Principais: Touriga Nacional e Touriga Franca, com um toque de Tinta Roriz (Quinta da Vila Velha).
Vinificação: Fermentação em cubas de inox, seguida de estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês (400L).Perfil de Sabor: Aromas florais (violetas), frutos silvestres/pretos maduros, especiarias, mineralidade; boca sedosa, firme, vibrante, com taninos finos e final persistente.Colheita 2023: Beneficiou de clima equilibrado (inverno chuvoso, primavera amena), resultando em boa acidez e maturação fenólica. Outras Informações:
- Pontuações elevadas de críticos (96/100 Fugas, 95/100 Revista de Vinhos, 19/20 Grandes Escolhas).
- Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, assados e queijos curados.
- Serviço: Recomenda-se servir entre 16-18°C.