Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
País: Portugal
Ano: 2015
Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia

Vinificação: Rigorosa seleção das uvas; desengace total seguido de um esmagamento suave à entrada da cuba, evitando qq tipo de bombagem e oxidações precoces. Cada fermentação é seguida individualmente.

Estágio: Seis meses em barricas de carvalho francês. Engarrafado em setembro de 2016.

Notas de Prova: Cor rubi intensa, apresenta aromas de bergamota, frutos vermelhos e notas de especiarias. Muito fresco na boca, bem estruturadoo com sabores de bagos silvestres, todo o conjunto envolvido por taninos polidos. Potencial de envelhecimento: 6 anos

Teor Alcoólico: 14,10%
Acidez: 5,55 g/L
PH: 3,69
Açúcar: 0,6 g/l
Cód. EAN: 5010867503960
Capacidade: 0,75 L