Fonseca Vintage 2009
Ref.
O lote da Fonseca 2009 tem como base os vinhos da Quinta do Panascal e da Quinta do Cruzeiro e, em pequenas quantidades, da Quinta de Santo Antonio. Apresenta uma cor preta impenetrável. O nariz é clássico Fonseca, dominado por exuberante e deleitosa fruta, exibindo um poderoso perfume de amora preta e groselha e lentamente liberta uma complexa e inebriante mistura de aromas apimentados e ervas, sedutoras notas de café e cacau e sugestões de ameixa e esteva selvagem. Os taninos compactos mas aveludados conferem ao vinho uma voluptosa densidade, integrando-se facilmente com a magnifica infusão de geleia de amora, chocolate preto e alcaçuz que reveste o palato. Os taninos estão presentes até ao final, que transborda de sabor a amora e groselha.
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