A Quinta do Pessegueiro foi adquirida em meados dos anos 80 pelo francês Roger Zannier.
Hoje conta o enólogo João Nicolau de Almeida neto de Fernando Nicolau de Almeida, criador do Barca Velha, na produção dos seus vinhos. Voltada a Oeste, a uma altitude a oscilar entre os 197 e os 355 metros, a Quinta do Pessegueiro conta com 8,84 hectares de vinha, a maioria plantados há cerca de 35 anos e uma vinhas velhas, com mais de 110 anos. Para Roger Zannier “o objectivo é fazer aqui um dos melhores vinhos do Douro".
Castas Cépages Varieties Vinhas Velhas . Vieilles Vignes . Old Vines 40% . Touriga Nacional
40% . Touriga Franca 20% | pH 3,72 | Solo Sol Soil Xisto . Schiste . Schist | Álcool Alcool Alcohol
13,5% | Acidez total Acidité totale Total acidity 5,3 g/L | Açúcar residual Sucre résiduel Residual
sugar < 2 g/L | Contém sulfitos Contient des sulfites Contains sulfites | Albumina de ovo
CLIMA
O ano vitícola de 2019 caracterizou-se por grandes oscilações nos valores de temperatura
e precipitação anual mais baixos que o normal, considerando-se um ano seco. A ocorrência de
precipitação pontual no período de vindima teve um impacto muito positivo na evolução da maturação.
A colheita proporcionou mostos de elevada qualidade e bastante aromáticos, em geral com acidez mais
elevada que em anos anteriores.
VINIFICAÇÃO
A vindima foi realizada no mês de Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à
adega. Estiveram 12h em câmara frigorífica, sendo conduzidas, por gravidade, até aos lagares, onde
decorreu a fermentação completa com pisa a pé. O vinho estagiou 12 meses em barricas de 225L e
pipos de 600L de carvalho francês e austríaco. Foi engarrafado em Junho 2021.
NOTAS DE PROVA
De cor rubi escuro, destacam-se aromas balsâmicos, bosque e anis. Na boca é delicado e de taninos
suaves. O palato é invadido por especiarias e chá preto, terminando com uma persistência incrível.
Um ícone do Douro.*
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