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Periquita Tinto
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Ref. 00190

NOTAS DE PROVA VINHO TINTO PERIQUITA

COR

Rubi

AROMA

Suave, frutos vermelhos, floral, eucalipto, alguma madeira

PALADAR

Frutado, equilibrado, boa acidez e taninos suaves.

FINAL DE PROVA

Médio

VINIFICAÇÃO

Fermentação ocorre durante 4 dias a 28ºC, com maceração total

ENVELHECIMENTO

6 meses em carvalho Francês e Americano (madeira nova e usada)

MODO DE SERVIR

Servir a uma temperatura de 12ºC e consumir a 14ºC como acompanhamento de pratos de carne, caça e queijos de sabor intenso.

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