♦ NOTAS DE PROVA VINHO BRANCO PERIQUITA ♦

COR

Amarelo citrino com laivos esverdeados.

AROMA

Muito floral, mineral, suave mas aromas marcantes a alperce e meloa.

PALADAR

Boa fruta, boa acidez, bom equilibro.

FINAL DE PROVA

Médio.

♦ VINIFICAÇÃO ♦

Fermentado em depósito de inox a 16ºC.

♦ ENVELHECIMENTO ♦

Sem envelhecimento

♦ MODO DE SERVIR ♦

Consumir a 11/12ºC como aperitivo ou acompanhamento de peixe ou mariscos.